Indiaas eten menu

RABAAB MIX

Onion bhaji, kip tikka, lams tikka,lams samosa
onion bhaji, Chicken tikka, lamb tikka and lamb samosa

ONION BHAJI

Gefrituurde mild gekruide uien beignets
Fried spiced onion fritters

MEAT SAMOSA

Gefrituurde pasteitjes met kip vlees
Indian patties stuffed with chicken

VEGETABLE SAMOSA

Gefrituurde groenten pasteitjes met groente
Indian patties stuffed with mixed vegetables

RABAAB FISH

Gefrituurde vis geserveerd met sausjes
Fried fish served with sauces

DAL SOUP

Milde Noord Indiase linzen soep
Mild North Indian lentil soup

CHICKEN MALTWANI

Medium gekruide kippensoep
Medium spiced chicken soup

MUSHROOM SOUP

Vers gemaakte paddenstoelen soep
Fresh home made mushroom soup

TOMATO SOUP

Tomatensoep met verse kruiden en specerijen
Tomato soup with fresh herbs and spices

PRAWN BIRYANI

Groot garnalen met basmatirijst in een speciaal kruidenmengsel
Prawns with basmati rice in a special spice mixture

RABAAB SPECIAL BIRYANI

Kip, Lam & Garnalen met basmatirijst in een speciaal kruidenmengsel
Chicken, Lamb & Prawns with basmati rice in a special spice mixture

CHICKEN TIKKA TANDOORI

Mild gekruide kipfilet
Mildy spiced boneless chicken

FISH TANDOORI

Vis gemarineerd in kruiden en gegrild in de tandoor
Fish marinated in spices and grilled in the tandoor

SHEEKH KABAB TANDOORI

Gekruid rolletjes lamsgehakt geroosterd in de tandoor
Spiced minced lamb roasted in the landoor

RABAAB SPEC. TANDOORI

Kip tikka, lams tikka, seekh kabab, lamskotelet, tandoori kip en garnaal
chicken tikka, lamb tikka, seekh kabab, lamb chops, tandoori chicken and prawn

BUTTER CHICKEN (MILD)

Kip bereid met zijdezachte boter, tomatensaus en noten
Chicken prepared with silky butter, tomato sauce and nuts

LEMON CHICKEN

Combinatie van tandoori en curry, kip in een citroen masala curry
Tandoor and curry combination filet served in lemon masala curry

CHICKEN KORMA (MILD)

Romige curry met kip, amandelen, kokos en rozijnen
Creamy curry sauce with chicken, almonds, coconut and raisins

CHICKEN BOMBAY (MILD)

Stukjes kip uit de tandoor oven in een romige curry
Pieces of boneless chicken from the tandoor oven in creamy curry

CHICKEN BHUNNA (MED)

Curry met de smaak van paprika, tomaten en een bouqet van verse kruiden
Curry with a flavor of capsicum, tomatoes and bouqet of fresh herbs

CHICKEN DO PIAZA (MED)

Curry met licht gebakken uien, koriander, kaneel en kardamom
Curry with fried onions, coriander, cinnamon and cardamom

CHICKEN JALFREZI (MED)

Kip met kruiden groente en paprika
Chicken marinated with ground spices vegetables and capsicum.

CHICKEN MADRAS (SPICY)

Kip op Zuid Indiase wijze
Chicken curry in a South Indian style

CHICKEN VINDALOO

Kip op Zuid Indiase wijze (erg pittig)
Chicken curry in a South Indian style (very spicy)

GINGER LAMB CURRY

Kleine kruidige en smakelijke lamsjus met een dominante smaak met verse gember
Little spicy and tasty gravy of lamb with a dominant with fresh ginger.

LAMB KADAI

Kadai gerechten zijn eerst gemarineerd in een mix van indiase kruiden,
vervolgens bereid in een karhai (een indiase wok)
Kadai dishes are first marinated in a mix of Indian spices, then prepared in a karhai (an Indian wok)

LAMB TIKKA MASALA (MED)

Combinatie van tandoori en curry, lam in een masala curry
Tandoor and curry combination lamb filet served in masala curry

LAMB BALTI (MEDIUM)

Noord Indiaas gerecht met lam, ui, gember, kaneel en kardemom
North Indian dish with lamb, onions, ginger cinnamon and cardamom

CHANA DAL

Indische gele linzen gekookt met boter, tomaten en kruiden
Indian yellow lentils cooked with butter, tomatoes and herbs

MIX VEGETABLE

Groenten bereid in een verfijnde saus met kruiden en specerijen
Vegetables prepared in a refined sauce with herbs and spices

SAAG ALOO

Licht gekruide spinazie met aardappel
Mildly spiced spinach with potatoes

ALOO MUTTER

Aardappelen en doperwten in een heerlijke currysaus
Potatoes and peas in a delicious curry sauce

BHINDI BHAJI

Gebakken okra’s en uien
Fried ladyfinger with onions

PANEER JALFREZI

Verse Indiase kaas met kruiden, uien en paprika
Fresh Indian cheese with spices onions and capsicum

PANEER MAKHNI

Indiase kaas in zachte saus met verse room en boter
Indian cheese in creamy sauce with fresh cream and butter

CHANA MASALA

Gekruide en gebakken kikkerewten
Spiced and fried chickpeas

SHAHI VEGETABLE KOFTA

Groente balletjes gebakken in een gekruide curry
Spiced vegetable balls baked in a curry

BHARTA BAINGAN

Aubergine gegrild en gebakken in kruiden
Smoked spiced aubergine and baked in herbs

FISH VINDALOO

Vis bereid in extra hete kemesaus met een melange van sterke specerijen uit Zuid India
Fish cooked in extra hot curry sauce with a biend of strong spices from South India

FISH JALFREZI (MEDIUM)

Vis bereid met kruiden, uien en paprika
fish prepared with spices, onions and capsicum

PRAWN MADRAS (SPICY)

Een combinatie van Tandoori en curry, zalm vis in pickle saus
Prawn South Indian style

PRAWN JALFREZI

Garnalen op Zuid Indiase wijze
Prawns prepared with spices, onions and capsicum

NAAN

Zelfgemaakt Indiaas brood
Homemade Indian bread

KEEMA NAAN

Naan gevuld met lamsgehakt
Naan filled with minced meat

CHEESE NAAN

Naan gevuld met kaas
Naan filled with cheese

PESHAWRI NAAN

Naan gevuld met amandelen, rozijnen en kokos
Naan filled with almonds, raisins and coconut

METHI NAAN

Naan met Indiase gedroogde fenegriek
Naan with Indian dried fenugreek

GARLIC NAAN

Naan met knoflook
Naan with garlic

SESAME NAAN

Indiaas wit brood gevuld met sesam
Indian white bread filled with sesame

RABAAB SPECIAL NAAN

Paprika, kaas, kip, Indiaanse kruiden
Paprika, cheese, chicken, Indian spices

RICE-TABLE ISTIMEWA p.p.

Soto ayam, sate ayam, sate kambing, nasi goreng, nasi kuning, daging semur, daging rendang, ayam rujak, ayam kerrie, ikan bumbu bali, gado gado, urapan, sayur lodeh, kerrie tahoe, sambal goreng telor, sambal goreng buncis, tempé kering, serunding, krupuk, acar campur

Menu 3- COURSE VEGA MENU p.p.

Starters: Pangsit Veg OR Saté tahu Main Course: Tahoe kerrie & Sambal Goreng Buncis OR
Sayur Lodeh & Sambhal Goreng Buncis Served with rice, Achar, Serundeng, Tempe & Krupuk Dessert: Lychees / lce / Coffee / Tea

3- COURSE CHICKEN MENU p.p.

Starters: Sate Ayam OR Loempia Main Course: Ayam Rujak & S.G. Telor (spicy) OR Ayam Kerrie & Kerrie Tahoe (mild) Served with rice, Achar, Serundeng, Tempe & Krupuk Dessert: Spekkoek / lce / Coffee / Tea

NASI RAMES STANDARD

saté ayam, achar, serundeng, tempé, krupuk & salad

NASI GORENG RAMES

saté ayam, achar, serundeng, tempé, krupuk & salad

NASI KUNNING RAMES

Yellow rice, daging rendang, ayam kerrie, s.g. telor, s.g. buncis, saté ayam, achar, serundeng, tempé, krupuk & salad

NASI GORENG KAMBING RAMES

s.g. buncis, saté kambing, achar, serundeng, tempé, krupuk & salad

BAMI GORENG RAMES

saté ayam, achar, serundeng, tempé, krupuk & salad

SAFFRON RICE

Indiase Basmati Saffraan rijst lekker geurig.
Indian Basmati Saffron fragrant rice

EGG PULAO

Indiase Basmati Pulao rijst met gebakken eieren.
Indian Basmati Pulao rice with fried eggs.

MUSHROOM RICE

Gebakken rijst met champignons.
Fried rice with mushrooms

FRIED RICE

Gebakken rijst.
Fried rice.

NASI GORENG

Gebaken rijst
Fried rice

RAITA

Yoghurt met komkommer, tomaten en koriander bladeren.
Yoghurt with cucumber, tomatoes and Indian spices.

CHOPPED ONION

Gehakte uien met citroensap en pepers.
Chopped onions with lemon and pepper.

ACHAR

Mix augurk
Mix Pickle

MANGO CHUTNEY

SERUNDENG

GULAB JAMUN

Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warm suikersiroop, op smaak gebracht met rozenwater
Self made cheese balls dipped in warm sugar syrup with rose water

KULFI

Indiase ijs met melk en noten
Indian ice-cream cooked with milk and nuts.

KHEER

Indiase rijst pudding
Indiase rice pudding

PATIALLA

Rijst pudding met kulfi.
Rice pudding with kulfi.

DAME BLANCHE

Vanille-ijs met slagroom en topping van chocolade
Vanilla ice cream with whipped cream, and topping of chocolate

MANGO ICE CREAM

VANILA ICE CREAM

PISTACHE ICE CREAM